토코페롤 - 비타민E의 효능

토코페롤 - 비타민E의 효능

 비타민E는 토콜과 토코페롤의 모든 유도체를 말합니다. 흔희들 토코페롤로 알고 있던 물질이 실은 비타민E 범주의 물질인 것 입니다. 
토코페롤은 실온에서 밝은 노랑색의 오일 상태입니다. 

 비타민E의 대표적인 효능은 항암 입니다. 쥐에게 비타민E와 세슘을 함께 사용하여 암발생률을 50%까지 감소시킬 수 있다는 연구 보고서가 있다고 합니다. 사람의 경우에도 비타민E의 혈중 농도가 높으면 암발생의 위험이 낮아진다고 합니다. 이에대한 기작은 정확히 밝혀지지는 않았지만 기본적으로 면역기능을 강화 시키는데 그 바탕이 있다고 생각되고 있습니다. 실제로 면역을 담당하는 림프구들에게서 비타민E가 고농도로 발견된다고 합니다.

 또 다른 비타민E의 효능에는 혈액순환 개선작용이 있습니다. 비타민E는 혈소판 응고작용을 저해하는대 이로 인하여 혈관 안에 혈전의 생성을 막아 줍니다. 

 비타민E에도 다른 비타민들이 가지고있는 항산화 작용이 있습니다. 오래전부터 비타민E는 지방에 용해되는 항산화제로 알려져 왔으며 활성산소와 프리라디칼에 의해 야기된 손상으로부터 세포를 보호해 줍니다. 흔히 세포막 부분에 토코페롤이 존재하는 이유도 이와 같아서 산화 물질로 부터 세포를 보호해주는 역할을 합니다.